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辣條要出國標了!這個抽檢黑榜食品要翻身?

內蒙古日報2019-11-11 13:22:18

辣條也要出國家標準了?更讓人想不到的是,幾毛錢一根的辣條竟有500億的產值規模……趕緊吃包辣條壓壓驚!


“學名”調味面制品的辣條,

不知道從什么時候起

就莫名成為了網紅食品,

伴隨著“吃包辣條冷靜一下”之類的段子

和表情包風靡網絡。

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但是由于衛生和質量不達標,

辣條不僅是段子手的最愛,

更是地方食藥監部門抽檢黑榜中的常客。

不過好消息來了!


近日,國家衛生健康委員會發布關于征求《食品安全國家標準 調味面制品》等4項食品安全國家標準(征求意見稿)意見的函(以下簡稱《征求意見稿》),醞釀已久的辣條(調味面制品)國家標準進入“落地”準備階段。


有人狂吃辣條進ICU,國家標準將出臺


據每日經濟新聞消息,2015年至2017年,全國有15個省份共計131家辣條生產企業的195批次辣條上了食藥監局的“黑名單”。在通報的180起食品安全問題中,食品添加劑不合格是主要原因,其中菌落總數超標占68起,甜蜜素超標占30起。

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河南省食品藥品監督管理局抽檢信息顯示,2017年共有4批次辣條抽檢不合格,不合格原因涉及菌落總會超標和霉菌超標。2018年以來,分別在食品安全抽檢中檢出不合格辣條食品共計33批次。


2018年1月31日,湖南一名15歲少年食用15包辣條,經醫院檢查發現為糖尿病酮癥酸中毒。轉入ICU救治后經14個小時搶救仍未清醒。醫生表示,“ 這病例屬于小孩食物中毒。”


四川綿陽11歲女孩玲玲因為愛吃辣條誘發罕見病,體重暴瘦20斤:


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《征求意見稿》中標明,食品添加劑的使用應符合GB 2760中方便米面制品的規定。辣條中常用的甜蜜素(環己基氨基磺酸鈉)、最大使用量規定為1.6(g/kg)。


《征求意見稿》還標明,調味面值應是以小麥粉和/或其他谷物粉等為主要原料,添加食用油脂等輔料,經配料、擠壓熟制、成型、調味、包裝等工藝加工而成具有一定韌性的即食食品。

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對于辣條常見的“大刀肉”等類似肉類食品名稱的標注,《征求意見稿》要求標簽標識中應標明產品真實屬性“調味面制品”。



很多人可能想象不到,看似不起眼的辣條,目前年產值竟然能達到500億元的規模。


圖表來源:央視新聞(cctvnewscenter)


而針對此次政策出臺

網友紛紛表示:

終于可以理直氣壯吃辣條了!


@令人蕩氣回腸的漢子:下一步是不是就要申遺了...


@得力品質君:從擔驚受怕的吃你變成理直氣壯的吃辣條


@繡到不行:真心覺得現在的辣條偏甜,比起小時候吃口辣條喝口水差遠了!


@木子吉茄王其:曾經被爸媽看不起的辣條就要翻身了?


@真的是希瑞:重新定義辣條!


@Gdragon小跑腿:厲害了,我們居然創造了500億的市場。


你對這事兒怎么看?

你以前愛吃辣條嗎?



來源:中國青年報(ID:zqbcyol 編輯:張小松)綜合每日經濟新聞(ID:NBDnews)、成都商報、瀟湘晨報等

內蒙古日報社融媒體編輯:馬駿馳

校對:李珍

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